KAZANIN'DİBİ

Aslında tatlı denemek için gitmiştim ama çok acıktığım için hamburger yedim. Fiyatı 450 tl fakat kendileriyle de paylaştım, gelen hamburger kesinlikle bu fiyatı hak etmiyor. Bir çok farklı mekanda glutensiz ekmekle yapılan hamburger deneyimledim. Burada güzel olan tek şey hamburger ekmeği. Yumuşak ve lezzetli. Fakat yediğim bir köfte burger tadındaydı. Köftesi çok ince ve kuru, hazır market köfte tadında ve görüntüsünde (kasaptan aldıklarını söylediler) Kasap dedikleri için kalın sulu ve büyük bir burger köftesi beklerdim. İçerisinde peynir de yok ki olsaydı fiyatı yükseltebilirdi, o zaman daha makul bir açıklaması olabilirdi fiyatın. Patatesler hazır donuk market patates ve çok az porsiyon. Tuz gelmedi içeri girip istedim, 1 adet paket tuz getirildi, yetmedi fakat 2.kez masamdan kalkıp tekrar tuz istemek için içeriye girmedim. Tatlılarını deneyemediğim için üzgünüm ve fikrim yok fakat hamburger yemeyi düşünürseniz tavsiye etmiyorum, büfe hamburgeri tadında.

Gluten hassasiyetim yok fakat sağlıklı beslenmek adına alternatif sunması açısından açılmasına sevindiğim bir işletmeydi. Ne yazık ki şekersiz kazandibi ve puding denedim ve hiç beğenmedim. Evde yaptığımız rafine şekersiz tatlılar çok daha lezzetli oluyor şaşırdım açıkçası. Eşim normal şekerli profiterol aldı o da beğenmedi . Tatlı bitiremediğim çok nadirdir . Belki rafine şekerli kazandibileri daha iyidir fakat bu bahsettiklerimi önermiyorum açıkçası.

Lipödem teşhisi ile glütensiz beslenmeye geçtim. Çölyak hastası abim sayesinde tanıştığım ürünlerine bayıldım. Simidi, ekmekleri ve kıymalı böreği efsane. Teşekkür ediyorum hayırlı müşteriler diliyorum.

Mekanın atmosferi gerçekten çok güzel. Huzur veren bir atmosferi var. Yeni çıkan sütlü kadayıflı tatlidan sipariş verdim. Yanina bir de çay söyledim. Tamam tatliyi 275 tl anlıyorum sonuçta Glutensiz ürün kullanılıyor ama çay 70 tl aşırı ve gereksiz pahali. Tatli ya gelince damak zevki herkesin tabiki farklı olabilir. Bana göre şeker oranı çok düşük tamamen diyet tatlı tadı vardı. Kadayiflarda tam yumuşak değildi. Çayin birçok yerde ikram olduğu yerde bu kadar yüksek fiyat olmasi tercih konusunda insani düşündürüyor.

Aşure, bademli kazandibi ve makaronlu meyveli cup denedik, çok lezzetliydi. Bir de üzerine rafine şekersiz ve glutensiz olduğunu bilmek şahane hissettiriyor.