Pizzacı Altan

Tercihimi füme kaburgalı pizzadan yana kullandım. Roma usulü hazırlanan pizza hamurunun dokusu ve pişimi oldukça başarılıydı. Ancak içerik dengesi konusunda bazı geliştirilebilir noktalar olduğunu düşünüyorum: Füme kaburga lezzetli olsa da etin yapısı biraz sertti; bu da yerken konforu biraz düşürüyor. Kullanılan peynir hızlı donduğu için o beklenen akışkanlığı yakalayamadım. Pizza sosu da diğer aromaların yanında biraz zayıf kalmış. Pizzanın üzerindeki ricotta peyniri, etle gerçekten çok uyumlu bir lezzet yakalamış; ancak sadece iki dilimde küçük parçalar halinde servis edilmesi bu güzel tadın eksik kalmasına neden oldu. Ürünün fiyat seviyesi göz önüne alındığında, malzeme dağılımının ve kalitesinin bu beklentiyi daha güçlü karşılamasını beklerdim. Hamur başarısının yanına malzeme dengesi de eklenirse çok daha keyifli bir deneyim olabilir.

Arkadaşlar buranın pizzaları mütiş. Tek kelime burayı deneyin. Çok fazla çeşit var ve tadları çook güzel. Mutlaka denemeniz lazım. Ve çaylar ikram

Pizzacı Altan – Ankara / Kavaklıdere Bu gün burada sucuklu pizza yedim ve gerçekten çok memnun kaldım! 😍 İnce ve çıtır hamuru, bol malzemesi ve lezzetiyle tam bir lezzet durağı. Yerel yorumlarda da pizzalarının Ankara’daki en iyi pizzalardan biri olduğu sıkça söyleniyor — özellikle malzemelerin kalitesi, servis ve ikramlar çok beğenilmiş Her pizza severin denemesi gereken bir adres!

Glutensiz hamur seçeneği olması çok güzel ve glutensiz olmasına rağmen çok lezzetliydi. Yemek sonrası hiç rahatsız etmedi. Karışık pizzasını çok beğendim. Ankara’ya gidince pizzamı yine orada yerim.

Altan Bey’in güzel enerjisiyle harika lezzetli pizzalar yedik. Pizzayı yerken malzemelerin kalitesi ile temiz içerikli olduğunu hissediyorsunuz. Yolunuzu mutlaka buraya düşürün👌🏻