İçindekiler: Organik Yeşil Mercimek

Besin Öğesi	100 g
Enerji (kJ/kcal)	340
Yağ (g)	1
Doymuş Yağ (g)	0
Karbonhidrat (g)	62
Şekerler (g)	4
Protein (g)	25
Tuz (g)	0

Menşei: Türkiye

Bonatelli Organik Yeşil Mercimek Unu Nedir?

🟢 Yeşil mercimekten gelen yoğun aroma
🥞 Krep ve kurabiye tariflerine uyum
🥣 Çorba ve köftelerde kıvam desteği
🌱 Glutensiz - Katkısız

Organik yeşil mercimeğin öğütülmesiyle elde edilen bakliyat bazlı bir un alternatifidir. Buğday gluteni tüketmeyenler ve yüksek proteinli gıda tercih edenler için kullanılabilecek bir ürün olarak sunulur. Klasik tahıl unlarından farklı olarak mercimeğe özgü daha tok bir aroma verir ve özellikle tuzlu tariflerde belirgin bir karakter oluşturur.

Bonatelli Organik Yeşil Mercimek Unu Nasıl Kullanılır?

Kurabiye, krep, pankek, çorba, köfte, sebzeli yemekler ve benzeri tariflerde kullanılabilir. Tuzlu hamur işlerinde klasik unun bir kısmı yerine eklenerek daha yoğun bir bakliyat aroması elde edilebilir. Çorbalarda kıvam artırmak, sebze köftelerinde bağlayıcı yapı oluşturmak veya krep hamurunda daha doyurucu bir sonuç almak için değerlendirilebilir. Glutenli un gibi elastikiyet sağlamadığı için ekmek ve kabaran hamur işlerinde farklı unlarla karıştırılarak kullanılması dengeli sonuç verir.

Yeşil Mercimek Unlu Krep

Malzemeler: Bonatelli Organik Yeşil Mercimek Unu 1 su bardağı, yumurta 1 adet, su 1 su bardağı, zeytinyağı 1 yemek kaşığı, tuz 1 çimdik, isteğe bağlı olarak karabiber veya ince kıyılmış maydanoz

Hazırlık: Bonatelli Organik Yeşil Mercimek Unu’nu karıştırma kabına alın. Üzerine yumurta, su, zeytinyağı ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Dilerseniz içine karabiber veya ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Hazırladığınız harcı hafifçe yağlanmış tavaya ince bir tabaka halinde dökün. Ön yüzü pişince spatula yardımıyla çevirip diğer tarafını da pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Bonatelli Organik Yeşil Mercimek Unu Ne Kadar Tüketilmeli?

Kullanım miktarı hazırlanacak tarifin yapısına göre değişir. Çorbalarda birkaç kaşık, krep veya kurabiye gibi tariflerde ise un karışımının bir bölümü olarak kullanılabilir.

Bonatelli Organik Yeşil Mercimek Unu Faydaları Nelerdir?

Tariflere yalnızca kıvam değil, bakliyat kaynaklı daha tok bir yapı da kazandırır.
100 g’da 25 g protein içermesi krep, köfte ve tuzlu atıştırmalık gibi tariflerin besin profilini güçlendirmeye yardımcı olur.
Yeşil mercimeğin kendine özgü aroması, domatesli, baharatlı veya sebzeli tariflerle iyi uyum sağlar. Bu nedenle tatlı tariflerden çok tuzlu hazırlıklarda daha karakterli sonuç verir.
Tek bileşenli ve katkısız olması sade içerikli ürün arayanlar için avantaj sağlar.

Bonatelli Organik Yeşil Mercimek Unu Saklama Koşulları Nelerdir?

Ürün serin ve kuru yerde saklanmalıdır.

Bonatelli Organik Yeşil Mercimek Unu Alerjenleri Nelerdir?

Ürün içeriği organik yeşil mercimek unudur.
Yeşil mercimek ve bakliyat hassasiyeti olan kişilerin tüketim öncesinde ambalaj üzerindeki güncel içerik ve alerjen bilgisini incelemesi önerilir.

BONATELLİ Organik Yeşil Mercimek Unu 500g

BONATELLİ Organik Yeşil Mercimek Unu 500g glutensiz mi?

İçindekiler